Kakaová kaše ze špagetové dýně

Protože se nám na zahradě urodilo opravdu hodně špagetových dýní, tak je potřeba zkoušet nové recepty, co s tím. Sama nejsem moc na těstoviny s masem a omáčkami a zajímalo mne, jestli je možné připravit třeba kaši i z této dýně. A světe div se, jde to!

Ingredience:

vlákna z 1/2 menší špagetové dýně (upečená a rozpůlená na půl hodiny, potřela jsem ghí a po upečení vydlabala nudle)

100 ml kokosového mléka z plechovky

150 ml vody

lžíce ořechového másla

skořice, badyán, lžíce kakaa, vanilka, špetka soli

Na podávání: 

kokosová smetana, kakaové boby, skořice, ovoce

Postup:

Vlákna dýně jsem dala do hrnce a povařila s mlékem vodou a zbylými ingrediencemi asi 10 minut. Následně tyčovým mixérem rozmixujete. Pokud je kaše příliš vodnatá, vařte ještě chvíli bez pokličky. Kaši podávejte s tím, co máte rádi.