Borůvkový koláč z borůvkového jogurtu

Je tady moje nejoblíbenější sezona. Sezona čerstvého ovoce, domácích koláčů a spousty různých variant, co a hlavně z čehokoli upéct. Nestává se mi to moc často, ale nedávno mi zůstal jeden jogurt borůvkový, který už se prostě nehodil na jídlo, no a protože jsem člověk spořivý rozhodla jsem se z něj něco upéci. Naštěstí teď nemusím pátrat po ovoci, které by se s ním snoubilo, prostě na zahradě nasbírám borůvky a jdu na to. A vy pojďte taky ;) Krásné léto

Ingredience:

1 borůvkový jogurt Hollandia 200 g

2 lžíce třtinového cukru

2 lžíce oleje

1 vejce

80 g bezlepkové mouky

1/2 prášku do pečiva

borůvky

 

3 lžíce másla rozpuštěného

3 lžíce moučkového cukru

3 lžíce rýžové krupičky

1 lžíce kokosu

1 lžíce bezlepkových ovesných vloček

 

Postup:

Suroviny na těsto smícháme a umístíme do vymazané a vysypané koláčové formy. Hustě zasypeme opláchnutými borůvkami a ze zbylých ingrediencí připravíme drobenku, kterou poklademe na borůvky. Dáme do vyhřáté trouby na 180°C asi na 20 minut.