Bezlepkový velikonoční beránek

Výborný beránek z tvarohu a bez lepku. Pokud použijete tvaroh bez laktózy, tak i lidé s intolerancí jej vychutnaji. Krásné Velikonoce😍

Ingredience:

125g másla

3vejce

100 g sladidla (kombinace vanilkový cukr a eritritol v mém případě)

250g tvarohu a 200g ricotty

citronová kůra, sůl

150 g rýžové krupice (použila jsem 50g kokosové mouky), 2 lžíce kakaa na obarvení poloviny těsta

prášek do pečiva

Všechny ingredience postupně vyšleháme a dáme do vymazané a vysypané formy na beránka. Pečeme pozvolna na 160C asi 50minut. Po vychladnutí vyklopime a dozdobime.